Гамбургер          

      Ингредиенты:

          (на 3 порции)

• Куриный фарш 100-150 гр (можно любой, зависит от ваших предпочтений)

• Помидор 1 шт (желательно по диаметру булочки)

• Булочки 3 шт (в данном случая луковая булочка, можно так же на ваше усмотрение)

• Соленый огурец 1 шт не большой (лучше корнишоны)

• Майонез 2-3 ч.л. (можно заменить плавленым сыром, творожным сыром)

• Яйца 3 шт

• Пекинская капуста или листья салата 3 листочка

• Половина маленькой луковицы (можно и больше, это дело вкуса)

• Сыр 50 грамм (в данном случае Гауда, можно любой по вашему вкусу)    

 

     Куриный фарш солим, перчим и делим на три части. Формируем плоские котлетки диаметром на 0,5-1 см больше чем булочка, не бойтесь, она ужарится и будет по размеру булочки! Котлеты жарим на одной стороне до поджаристой корочки, переворачиваем и сразу на котлеты кладем кусочки сыра, чтобы они расплавились прямо на котлетах!

   Пока готовятся котлеты, режем помидоры кольцами, огурец вдоль на тонкие полоски, лук тонкими кольцом или полукольцом. Булочки режем пополам и слегка обжариваем на сухой сковороде.

   

     Собираем бургер. Мажем нижнюю часть булочки майонезом, кладем лист салата, затем полоски огурца, следом лук и сверху помидор. На помидор кладем котлету сыром вверх. Жарим яйца по одному с обеих сторон и кладем на котлету с сыром! Накрываем второй половинкой булочки.

    

   Приступаем к трапезе!!!  Получается очень вкусно, но достаточно калорийно! Но иногда можно себя побаловать))

 

Приятного аппетита!